怎么写创业计划书_怎么写创业书?

1.创业项目书

2.怎么做创业书 个人如何写创业书

3.创业书怎么写才好？

4.创业书如何写及范文

5.如何写一份创业书

一、项目简介

项目简介是商业策划书中最重要、也是最挑战策划者文笔的内容。虽然“项目简介”像是商业策划书的“迷你版”，但它并非要包含商业策划书的每一个方面。

二、产品和服务

产品和服务就是商业模式，也就是将来公司将靠什么去赚钱？

三、开发市场

市场可以从三个方面看：宏观的、微观的、以及具体如何开发自己的市场。

四、竞争情况分析

要是竞争对手也是创业公司，那么我们应该比他们做得更好，只要产品比竞争对手的更先进，投资者也会支持，到时候也许投资者把对手给收购了，这就解决了竞争的问题吗。

五、团队成员

每个人的工作经历也都是重要的内容，要是在大公司工作过，比如谷歌、微软，人们就有可能想象你的水平和比尔盖茨也不相上下。如果既没有进过名牌的大学，也没有在著名大公司里工作过，也不要有失落感。

可以具体挖掘一下自己的真实才能，学习什么专业的，曾在公司里担任什么职务，做过些什么项目等等。团队是VC／PE投资的对象，也是VC／PE重点关注的内容，记得除了包装自己以外，别忘了把团队成员也作详细介绍。

六、收入

建造一个公司就像建造一幢高楼。地基打好，屋顶盖好，钥匙转动好，这些都是这个工程的关键。对于处于早期阶段的初创公司来说，投资者最大的担忧是该公司的产品何时能通过所有测试进入市场。

平衡并不是投资者的最终目标，公司的平衡，投资者有信心给予更多的资金来扩大规模和进一步发展。企业家应该知道，无论他们创办的是哪种公司，越早实现收支平衡越好。一个公司开始有收入，这意味着公司的产品有市场价值，公司的盈亏是均等的，这意味着它有盈利潜力；只有盈利的公司才是真正有价值的，所以会有更多的VC／PE投资。

七、财务规划

财务预测是商业中最重要的部分之一。至少三年，最好是五年，重点放在第一年。

扩展资料：

注意事项：

1、清晰、简捷。

要把一个项目的要点讲清楚，尽可能多用图表，少用文字，少用很大的；颜色尽可能简单朴素、不要花哨。不必在乎排版、美术设计，正事交代清楚为重；

2、重点突出。

溪不在深，有鱼则清。一份商业书写得好坏不在文字的多或少，即便每一个章节都写得面面俱到，但关键内容含糊其辞，恐怕到头来还是白忙乎。字里行间，VC一眼就能看出你是否诚心诚意认认真真，是否功夫做尽、佐料加足。

3、观点要客观，不要套用模板。

每个项目都有差异之处，核心还是要展现差异化的地方；不用太在意具体用什么样的格式或者什么样的模板；少用描述性语言，多提要点和关键词。千万不能带有过多感彩。

4、要自信、有说服力。

一个良好的态度不仅是对自己创业的肯定，也更应该是对VC的一种尊重。

5、别太多与。

别用“平台”“唯一”、“全球领先”这些牛词。

创业项目书

一、创业书

是创业者创立的业务的书面摘要。

它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。

通常创业是市场营销、财务、生产、人力等职能的综合。

写好创业书要思考的问题：

(一)关注产品

(二)敢于竞争

(三)了解市场

(四)表明行动的方针

(五)展示你的管理队伍

(六)出色的摘要

二、创业书的内容

一般来说，在创业书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面：

(一)封面

封面的设计要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成良好的第一印象。

(二)摘要

它是浓缩了的创业书的精华。

摘要涵盖了的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审并作出判断。

摘要一般包括以下内容：

公司介绍;

管理者及其组织;

主要产品和业务范围;

市场概貌;

营销策略;

销售;

生产管理;

财务;

资金需求状况等。

摘要要尽量简明、生动。特别要说明自身企业的不同之处

(三)企业介绍

这部分的目的不是描述整个，也不是提供另外一个概要，而是对你的公司作出介绍，因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标。

(四)行业分析

在行业分析中，应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容。

关于行业分析的典型问题：

(1)该行业发展程度如何?现在的发展动态如何?

(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色?

(3)该行业的总销售额有多少?总收入为多少?发展趋势怎样?

(4)价格趋向如何?

(5)经济发展对该行业的影响程度如何?是如何影响该行业的?

(6)是什么因素决定着它的发展?

(7)竞争的本质是什么?你将取什么样的战略?

(8)进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?该行业典型的回报率有多少?

(五)产品(服务)介绍

产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等。

在产品(服务)介绍部分，企业家要对产品(服务)做出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般地，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。

(六)人员及组织结构

在企业的生产活动中，存在着人力管理、技术管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力管理是其中很重要的一个环节。

因为社会发展到今天，人已经成为最宝贵的，这是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种，更是要遵循科学的原则和方法。

怎么做创业书 个人如何写创业书

创业项目书（精选5篇）

　在日新月异的现代社会中，很多地方都会使用到创业书，创业书可以帮助创业者更清楚认识自己。那么创业书怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是我整理的创业项目书（精选5篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

创业项目书1

　 一、基本情况：

　1、企业名：百货超市

　2、行业类型：零售

　3、组织形式：个体工商户

　主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处

　4、 经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇

　面积：占地大概xx0平方米

　选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

　5、创业者个人情况：

　姓名：xx

　性别：xx

　年龄：xx

　文化程度：大专

　相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

　 二、立项概述：

　我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

　随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　 三、市场调查

　人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理居民住宅消费能力中等 附近有一间中学 生活商圉 (500—1000米半径范围内) 邻近有几个村子 消费观念增强，消费水平提高 有较多的商店，但销售的东西比较少。

　 四、对其它大型超市的调查：

　1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

　2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

　3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

　4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

　5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

　需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型;②需求旺盛，供给旺盛型;③需求不旺，供给也不旺型; ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

　6、仓储式超市的调查：

　在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

　可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

　适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与

创业项目书2

　 一、创业者状况简介

　教育背景，学习的相关课程及企业管理、经营经验;

　 二、项目概述

　公司的业务和目标及其他。重点包括对公司及产品(服务)的介绍;指出新思想的构成过程和对企业发展目标的展望;

　 三、市场分析

　1、目标客户描述;

　2、市场的容量/本企业预计市场占有率;

　3、市场容量的变化趋势;

　4、竞争对手的主要优势;

　5、竞争对手的主要劣势;

　6、相对于竞争对手的主要优势;

　7、相对于竞争对手的主要劣势;

　 四、经营管理

　1、运作方式，包括产品(服务)介绍及产量目标;

　2、配置，包括生产运作设施配置，生产资料配置和劳动力配置;

　3、管理模式，包括公司的物流管理和质量管理;

　 五、营销策略

　1、营销;

　2、竞争性推销;

　3、市场渗透(如何持续、提高市场占有率);

　 六、企业组织结构

　1、企业注册的所有制形式;

　2、核心管理层，包括工作职责、经验、潜力、专长、月薪;

　3、员工安排，包括部门、人数、具体职责、月薪(能够附加组织结构图和工作描述);

　4、公司的经营执照及费用预测;

　5、公司的职责，包括保险、纳税等费用预测;

　 七、财务状况

　1、预算及投资报酬;

　2、财务数据，包括营业收入和费用、现金流量;

　3、财务分析，包括资债平衡预测、月收入表和财务变化、各类财务预测的表图;

　 八、机遇与风险

创业项目书3

　 一、项目摘要

　你是不是不想每一天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？

　你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？

　你是不是想体验和同学一齐下厨的神秘感觉

　大学生厨房就十分对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。

　同学们只要买来自己喜欢的菜肴，那里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在x个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。

　因为本项目专门针对大学生的饮食和问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期盼大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一齐下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。

　它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。

　它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

　快来大学生厨房，和朋友一齐享受下厨的快乐吧!

　 二、公司简介

　1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

　2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时带给热饭。

　3、项目服务资料：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付必须的租金就能够到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、能够同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概能够烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们能够在那里吃完再走，也能够带出去吃，一切自便。

　我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的.剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因思考到用电状况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

　4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选取的状况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手潜力的厨房。

　5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

　 三、组织人员管理制度

　1、我们将顾客分为大、中、小规模。

　大规模(20-40人)：如x班同学聚会，或者是x同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。

　中规模(10-20人)：如x寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。

　小规模(1-10人)：随时安排厨灶。

　2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

　3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。

　4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她能够提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。

　5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

　6、批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

创业项目书4

　甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

　 一、蛋糕店概况

　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　3、本店需创业资金9.5万元。

　 二、经营目标

　1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业， 想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。

　 三、市场分析

　1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

　 四、经营

　1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为xx先生、**，他们会觉得很受尊重。

　9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

　 五、财务估算

　启动资产：大约需9.5万元

　设备投资：

　1、房租5000元。

　2、门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）;

　3、货架和卖台投进约1500元;

　4、员工（2名）同一服装需500元

　5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

　月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

　每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。

　货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　 六、风险及制约因素分析：

　由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

创业项目书5

　 第一部分：市场调查情况与市场分析

　1.市场背景

　喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所。咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在校园市场大有可为。

　2.市场状况

　目前高校周边分布有众多咖啡厅，纷纷瞄准了高校市场。以武大为例，珞狮路一条街咖啡厅密集程度之高，是武汉其他地方不常见的，所以现在咖啡消费市场的竞争是非常激烈的。校外咖啡厅都有把高校老师和学生作为自己潜在顾客的考虑和行动，但是并不是有明确的细分和定位他们不仅仅为高校师生提供咖啡。经营一家定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。

　3.校园咖啡厅特点:

　高校是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。

　在校园里面经营一家咖啡店，一方面可以丰富教师与学生的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。

　 第二部分：企划方案 PART A: 营销机会和威胁分析

　S：

　1. 地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。

　2. 情感上校园咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥校外商业气息浓厚的咖啡厅。

　3. 易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应咖啡馆创业项目书范文咖啡馆创业项目书范文。

　W：

　1. 实力上不及校外咖啡厅雄厚，管理经验不足，影响力较弱。

　2. 消费群体单一，且消费时间也相对集中，增加了管理成本和运营费用。

　O：

　1. 目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。

　2. 年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。

　T：

　1. 一旦成功，容易导致跟进的竞争者。

　2. 校外众多的咖啡厅容易分流顾客。

　PART B: 消费者群体分析：

　a.群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。学生中又以本科生最多。

　●学生消费群体 按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。

　A: 本科：

　1.入巢： 主要是大一年级。初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期(新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持)，事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。

　2.守巢： 主要是大二和大三年级。经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费(手机，电子词典，衣服等)转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。针对情侣市场大有可为。

　3.离巢： 大四可归入离巢期。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。

　B：硕博士：

　这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。

　●教师消费群体

　1.年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。

　2.其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潜在的咖啡消费者。

　●其他顾客群 社会消费群体，因为为了感受武大氛围，或者节庆，(樱花节，年会，朋友拜访等)暂留武大，构成了流动的消费群体。

　b.消费能力和消费习惯分析： 从《标高分析数据》中我们可以发现如下信息：

　1. 在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在400到500之间，占37.1%，其次是400以下和500至700，分别占26.2%和21.9%，这三者占据了总体的85.2%，构成了本科生消费群体月生活费的主体。可见，在武汉市物价水平的大环境下，学生消费群体可支配收入不显得特别紧张，同时也并不宽裕。

　2. 在对咖啡和西餐的消费偏好的调查中，可以发现，大约四分之一的目标消费群体态度是“喜欢”，大约一半的群体态度为“一般，没有特别偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15%左右。

　3. 在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”，三分之一的顾客选择“偶尔去”，而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者(约10%)对咖啡和西餐怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。

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创业书怎么写才好？

个人写创业书方法

一、与众不同的商业书逻辑结构

普通的商业书都是站到创业公司自我的角度去思考的，例如：

1、公司介绍

2、商业模式

3、市场分析

4、竞争分析

5、团队介绍

6、融资

好的书应该融入销售心理学，站到投资人的心理角度去写，给人的感觉就完全不一样了。

这套销售心理学逻辑如下：

1、痛点

2、好处

3、感觉

套用到商业书中如何整出的一套商业书的逻辑就如下：

1、市场痛点：根据市场痛点来讲自己的市场定位，更加能够吸引人。

2、解决方法：以讲解方法的角度来讲自己的商业模式，更加容易理解。

3、运营基础：公司概况，运营数据(用户数、转化率、营收等等)、团队介绍等等在这里说就够了。

4、融资：出让多少股份，需要融多少钱，这些钱如何花，预期达到什么结果，资金推出的方法等等。

5、结尾暗示：最终的结尾页，一定要整一句有情怀的暗示投资人行动的话!

二、如何用1页纸把说清楚

包含以上内容的商业书，如何用一页纸都把其清晰的展现出来呢?

方法非常简单!!!

秘诀是：做成思维导图，一张纸打印出来。

俗话说：员工用word，中层用PPT，老板用思维导图。

如果你想让投资人感觉到你更加用心，可以再同时做一个PPT版和word版，三种版本都一起发给对方，你的亮点在当面沟通之前就展现了。

创业书如何写及范文

创业书中的产品与服务应该符合以下几点：

1、重点阐述产品的特性、竞争优势及其独特的客户价值。

2、若产品数量较多，可以用表格形式将其基本信息进行陈列，并重点介绍主导产品的特点及其优势。

3、关于产品和服务的“背后实力”说明撰写过程中，应根据实际需求进行内容项目的选择，不要追求面面俱到，内容选择原则是：突出产品和服务的优势及独特价值，突出影响产品和服务的关键成功要素，例如研发能力、原材料供应、质量控制、售后服务体系等等。

4、注意与商业书中其它部分中内容的协调，例如公司概况中涉及的产品和服务介绍、研发与生产中涉及的知识产权等内容。

创业书主要用途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。它是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。通常创业是结合了市场营销、财务、生产、人力等职能的综合。

投资者应当能够在中找到他们所关注问题的答案，很容易找到他们特别感兴趣的话题。这就要求商业必须有一个清楚的结构，使读者能够灵活地选择他们想要阅读的部分。

：创业的基本阶段

第一阶段

初创阶段，以产品和技术来占领市场。

第二阶段

公司化阶段，规范管理来增加企业效益，这是需要创业者的思维从想法提升到思考的高度，而原先的搞关系就转变成一个个渠道的建设，公司的销售是依靠渠道来完成，创业搭档团队也初步形成。

第三阶段

集团化阶段。这时依靠的是硬实力(产业化的核心竞争力)，整个集团和子公司形成了系统平台，依靠的是一个个团队通过系统平台来完成管理，(人治变成了公司治理)，销售变成了营销，区域性渠道转变成一个个地区性的网络，建立了销售队伍，有一定的销售队伍管理能力。思维从平面到三维。这时你就可以退休了，创业者及其创业搭档就有了现金流系统(赚钱机器)，它是24小时为企业工作的，这就是许多创业者及其创业搭档梦想达到的理想状态。

第四阶段

这是创业的最高境界，集团总部阶段，是一种无国界的经营，也就是俗称跨国公司。集团总部的系统平台和各子集团的运营系统形成的是一种体系。集团总部依靠的是一种可跨越行业边界的无边界核心竞争力(软实力)子集团形成的是行业核心竞争力(硬实力)这样将使集团的各行各业取得它们在单兵作战的情况下所无法取得业绩水平和速度。思维已从三维到多维，这才是企业发展所能追求和达到的最高境界。

如何写一份创业书

如何撰写创业书 ?

　对于正在寻求资金的风险企业来说，创业书就是企业的电话通话卡片。创业书的好坏，往往决定了投资交易的成败。

　对初创的风险企业来说，创业书的作用尤为重要，一个酝酿中的项目，往往很模糊，通过制订创业书，把正反理由都书写下来。见后再逐条推敲。创业者这样就能对这一项目有更清晰的认识。可以这样说，创业书首先是把中要创立的企业推销给了创业者自己。

　其次，创业书还能帮助把中的风险企业推销给风险投资家，公司创业书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此，创业书必须要说明：

　(1)创办企业的目的?为什么要冒风险，花精力、时间、、资金去创办风险企业?

　(2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金? 对已建的风险企业来说，创业书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点，从而使员工了解企业的经营目标，并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是，它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标，说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。

　正是基于上述理由，创业书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。那么，如何制订创业书呢?

一、怎样写好创业书

　那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业书，其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业书能?击中目标?，创业者应做到以下几点：

　1.关注产品

　在创业书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品，为什么?产品的生产成本是多少，售价是多少?企业发展新的现代化产品的是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事?商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业书对产品的阐述，要让出资者感到：?噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!?

　2.敢于竞争

　在创业书中，创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点?竞争对手所用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，创业书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所取的对策。

　3.了解市场

　创业书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。创业书中还应包括一个主要的营销，中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。创业书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外，创业书还应特别关注一下销售中的细节问题。

　4.表明行动的方针

　企业的行动应该是无解可击的。创业书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场?如何设计生产线，如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产，还需要什么生产?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。

　5.展示你的管理队伍

　把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉：?看，这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛!?管理者的职能就是，组织，控制和指导公司实现目标的行动。在创业书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业书中还应明确管理目标以及组织机构图。

　6.出色的摘要

　创业书中的摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。摘要将是创业者所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书，它就象是这本书的封面，做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象：?这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读的其余部分了。?

　 二、创业书的内容

　1.摘要

　摘要列在创业书书的最前面，它是浓缩了的创业书的精华。摘要涵盖了的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审并做出判断。

　摘要一般要有包括以下内容：公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售;生产管理;管理者及其组织;财务;资金需求状况等。

　在介绍企业时，首先要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次，要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中，要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任，从而使人容易认同企业的创业书。最后，还要介绍一下创业者自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里，企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神，以给投资者留下一个好印象。

　在摘要中，企业还必须要回答下列问题：(1)企业所处的行业，企业经营的性质和范围;(2)企业主要产品的内容;(3)企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求;(4)企业的合伙人、投资人是谁;(5)企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响。

　摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情，摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么，摘要就可能要写20页纸以上。因此，有些投资家就依照摘要的长短来?把麦粒从谷壳中挑出来?

　2.产品(服务)介绍

　在进行投资项目评估时，投资人最关心的问题之一就是，风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支，增加收入。因此，产品介绍是创业书中必不可少的一项内容。通常，产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。

　在产品(服务)介绍部分，企业家要对产品(服务)作出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般的，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。一般地，产品介绍必须要回答以下问题：(1)顾客希望企业的产品能解决什么问题，顾客能从企业的产品中获得什么好处?(2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选择本企业的产品?(3)企业为自己的产品取了何种保护措施，企业拥有哪些专利、许可证，或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?(4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润，为什么用户会大批量地购买企业的产品?(5)企业用何种方式去改进产品的质量、性能，企业对发展新产品有哪些等等。 产品(服务)介绍的内容比较具体，因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的，但应该注意，企业所做的每一项承诺都是?一笔债?，都要努力去兑现。要牢记，企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺，只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺，不能偿还债务，企业的信誉必然要受到极大的损害，因而是真正的企业家所不屑为的。

　3.人员及组织结构

　有了产品之后，创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏，直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此，风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。

　企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在创业书书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。此外，在这部分创业书书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单，包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。

　4.市场预测

　当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时，首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观，或者预测的可信度让人怀疑，那么投资者就要承担更大的风险，这对多数风险投资家来说都是不可接受的。 市场预测首先要对需求进行预测：市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次，市场预测还要包括对市场竞争的情况?企业所面对的竞争格局进行分析：市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应，这些反应对企业会有什么影响?等等。

　在创业书书中，市场预测应包括以下内容：市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区格和特征等等。 风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。风险企业所面对的市场，本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此，风险企业应尽量扩大收集信息的范围，重视对环境的预测和用科学的预测手段和方法。创业者应牢记的是，市场预测不是凭空想象出来，对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。

　5.营销策略

　营销是企业经营中最富挑战性的环节，影响营销策略的主要因素有：(1)消费者的特点;(2)产品的特性;(3)企业自身的状况;(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。 在创业书中，营销策略应包括以下内容：(1)市场机构和营销渠道的选择;(2)营销队伍和管理;(3)促销和广告策略;(4)价格决策。 对创业企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此，企业不得不暂时取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说，它一方面可以利用原来的销售渠道，另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。

　6.制造

　创业书中的生产制造应包括以下内容：产品制造和技术设备现状;新产品投产;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进。

　在寻求资金的过程中，为了增大企业在投资前的评估价值，创业者应尽量使生产制造更加详细。一般地，生产制造应回答以下问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可*性;设备的引进和安装情况，谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业的编制;物料需求及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。

　7.财务规划

　财务规划需要花费较多的精力来做具体分析，其中就包括现金流量表，资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要有预先周详的和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。

　财务规划一般要包括以下内容：(1)创业书的条件设;(2)预计的资产负债表;预计的损益表;现金收支分析;资金的来源和使用。

　可以这样说，一份创业书概括地提出了在筹资过程中创业者需做的事情，而财务规划则是对创业书的支持和说明。因此，一份好的财务规划对评估风险企业所需的资金数量，提高风险企业取得资金的可能性是十分关键的。如果财务规划准备的不好，会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象，降低风险企业的评估价值，同时也会增加企业的经营风险，那么如何制订好财务规划呢?这首先要取决于风险企业的远景规划?是为一个新市场创造一个新产品，还是进入一个财务信息较多的已有市场。

　着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此，它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利，并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的风险企业则可以很容易地说明整个市场的规模和改进方式。风险企业可以在获得目标市场的信息的基础上，对企业头一年的销售规模进行规划。

　企业的财务规划应保证和创业书的设相一致。事实上，财务规划和企业的生产、人力、营销等都是密不可分的。要完成财务规划，必须要明确下列问题：(1)产品在每一个期间的发出量有多大?(2)什么时候开始产品线扩张?(3)每件产品的生产费用是多少?(4)每件产品的定价是多少?(5)使用什么分销渠道，所预期的成本和利润是多少?(6)需要雇佣那几种类型的人?(7)雇佣何时开始，工资预算是多少?等等。

　 三、检查

　在创业书写完之后，创业者最好再对书检查一遍，看一下该书是否能准确回答投资者的疑问，争取投资者对本企业的信心。通常，可以从以下几个方面对书加以检查：

　1.你的创业书书是否显示出你具有管理公司的经验。如果你自己缺乏能力去管理公司，那么一定要明确地说明，你已经雇了一位经营大师来管理你的公司。

　2.你的创业书书是否显示了你有能力偿还借款。要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析。

　3.你的创业书书是否显示出你已进行过完整的市场分析。要让投资者坚信你在书中阐明的产品需求量是确实的。

　4.你的创业书书是否容易被投资者所领会。创业书书应该备有索引和目录，以便投资者可以较容易地查阅各个章节。此外，还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。

　5.你的创业书书中是否有摘要并放在了最前面，摘要相当于公司创业书书的封面，投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣，摘要应写的引人入胜。

　6.你的创业书书是否在文法上全部正确。如果你不能保证，那么最好请人帮你检查一下。书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失。

　7.你的创业书书能否打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要，你可以准备一件产品模型。 创业书中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响。因此，如果你对你的创业书缺乏成功的信心，那么最好去查阅一下书编写指南或向专门的顾问请教。

　 创业书范文

　快餐店名称：一品三笑

　公司经营人员介绍：xxx,xxx,xxx,xxx

　一、公司概述：

　本店主要针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约为五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然北方小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

　二、快餐店概况

　1.本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑快餐店，是合资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

　2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

　3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。　

?三、经营目标

　1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取1年收回成本。

　2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

　四、市场分析

　1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

　2.竞争对手：　　一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。?快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出?物美价廉?等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

　五、经营

　1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

　2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

　4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是?送餐到家?服务。

　5.经营时间：早?晚。

　6.对于以上，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源

　五、人事安排如下：

　xxx收银员　　xxx前期宣传、服务员　　xxx厨师　　xxx购员、送货员

　六、销售

　1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店?物美价廉?的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

　2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

　3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

　4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

　七、财务

　对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

　八、附录

　附录1 法律要求

　为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

　一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

　食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

　二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

　(一)保持内外环境整洁，取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

　(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

　(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

　(四)餐具，饮具放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

　(五)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

　(六)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

　(七)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

　(八)掺，掺杂，伪造，影响营养卫生的。

　菜 单：

　快餐店地址：南大街商业步行街

　联系电话：83478568

　快餐店的营业时间;6：00---------22：00

　快餐店提供品种：各种特色炒菜，快餐食品，饮料等等

　服务宗旨：以顾客满意为目标，提供最美味的餐饮食品，让您吃的开心，价格实惠，一品三笑

创业书是把项目的想法成文并条理落实。对外目的是获得融资、政策支持，对内规划项目发展进程，统一思想，指导经营。

创业书一般会下面八个方面：

一、概述

概要阐述项目缘由、内容、市场前景、竞争概况、优势、发展规划，最后才财务风险及退出分析与简要说明。

重点是说清楚项目的必要性、可行性。

二、项目介绍

1、介绍项目名称、主营业务、企业文化、荣誉资质、组织机构、团队、经营管理机制。

2、产品或服务名称、类目、工艺或服务流程、特色或优势、规划。

三、市场分析

1、市场相关政治、经济、人文、技术、规模、细分市场概况分析

2、市场竞争、产品/服务定位、竞品对析。

四、营销策略

1、总体营销定位、政策概要说明

2、产品或服务的类目、价格、渠道、推广、品牌定位营销

五、组织发展规划

1、商业模式或盈利模式展示说明

2、组织、营销的发展规划

六、财务分析

1、财务融资含股权结构、融资说明、资金使用的阐述。

2、成本分析、盈利预测和分析

七、风险管理控制

项目关联的政策、经营、技术、管理等风险与对策的说明。

八、退出

投资的退出情形、方式的描述。